Lønneblomstsalat

Lønneblomster – med sin sødmefylte men også friske smak, er den helt ypperlig å bruke i salat.

Lønneblomster – med sin sødmefylte men også friske smak, er den helt ypperlig å bruke i salat.

Lønneblomstene bør plukkes før insektene har rukket å suge ut all nektaren. Jeg skyller dem og bruker dem i salat.

  • Lønneblomster
  • Små sherrytomater (dulcita)
  • God extra virgin olivenolje
  • Gjerne litt finsnittet, frisk ramsløk (kan sløyfes)
  • salt og pepper