Lønneblomster – med sin sødmefylte men også friske smak, er den helt ypperlig å bruke i salat.
Lønneblomstene bør plukkes før insektene har rukket å suge ut all nektaren. Jeg skyller dem, og bruker dem i salat.
- Lønneblomster
- Små sherrytomater (dulcita)
- God extra virgin olivenolje
- Gjerne litt finsnittet, frisk ramsløk (kan sløyfes)
- salt og pepper
Hei, er lønneblomst det samme som hylleblomst?
Nei, det er det ikke.